Buffet
Gastronomia autoral que harmoniza sabor e apresentação — cardápios originais desenhados por evento, nunca padrão.
Joli Group · Frente 02 · Coquetelaria
Vinte anos de bar para eventos. Cartas de drinks com personalidade, insumos escolhidos a dedo.
Quem serve
Lastro técnico raro: duas décadas de operação de bar dentro da Barki Prod — em 2024, a coquetelaria ganhou nome, carta e direção próprios.
O Joli Bar é a frente de coquetelaria do Joli Group. Cinco linhas sensoriais como base curatorial, drinks-assinatura da casa e equipe própria de bartenders — técnica com leveza, do brief à última rodada.
Na Oca do Lago, o bar tem peças identitárias próprias: porta-ingredientes em madeira, prateleira expositora iluminada e letreiro luminoso autoral.
A carta
Cinco linhas sensoriais formam a base curatorial da carta — cada evento recebe a composição que combina com a sua atmosfera, nunca uma lista padrão.
O drink que leva o nome do território. Vermelho profundo, frescor de hortelã e o toque quente da canela.
Verde vivo, gengibre e fruta fresca — a assinatura leve da casa, servida com a energia do nome Joli.
Como contratar
O Joli Bar não está atrelado ao Buffet. Pode compor um evento completo do Joli Group na Oca do Lago, ou entrar isolado em eventos estruturados por outros fornecedores.
Vamos conversar
A carta do seu evento nasce na conversa.
Como funciona
Preencha o formulário com atmosfera, ocasião e perfil dos convidados — nossa equipe entra em contato pra marcar um encontro sobre o Joli Bar, presencial na Oca ou por videochamada.
Registro real
Vertical de serviços integrados
Gastronomia autoral que harmoniza sabor e apresentação — cardápios originais desenhados por evento, nunca padrão.
Coquetelaria autoral em linhas sensoriais. Vinte anos de bar para eventos, técnica com leveza.
Cenografia desenhada caso a caso — do minimalismo elegante ao tropical contemporâneo.
Eventos especiais com integração total — do briefing ao pós-evento, direção única.
Direção criativa e estratégica que faz a marca chegar antes do evento.